Plantes à la une

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Au cours de l’histoire, certaines plantes se sont vues affublées de noms tellement effrayants qu’elles s’en voient détestées à la moindre mention et bannies de nos jardins, c’est le cas du « Navet du diable » dont l’évocation fait d’entrée de jeu frissonner alors que présentée sous le nom de « Bryone dioïque » […]

La bryone dioïque.

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S’il y a bien un type de légumes que j’adore, ce sont ceux qu’il ne faut semer ou planter qu’une fois !La claytone de Cuba (Claytonia perfoliata) en fait partie, la connaissez-vous ? La claytone de cuba appartient à la famille des Portulacacées, tout comme le pourpier (Portulaca oleracea) avec lequel elle […]

La claytone de Cuba.

 dans Plantes à la une / Saveurs du jardin par (mis à jour il y a 1325 jours)
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Discrète une bonne partie de l’année, ce n’est qu’au printemps, en avril et mai, que l’on remarque cette sauvageonne à l’odeur d’ail, lorsqu’elle déploie ses petites fleurs blanches sur de longues fines tiges robustes, je vous parle aujourd’hui de l’alliaire (Alliaria petiolata ou A.officinalis). Plante bisannuelle ou vivace commune des […]

L’alliaire, herbe à l’ail.

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Helianthus tuberosus ‘commun rouge’ Ancien légume récemment « déterré » avec d’autres légumes oubliés, le topinambour (Helianthus tuberosus) mérite son coup de projecteur ! En effet, cru comme cuit ce délicieux légume racine est excellent pour la santé et pour notre transit (peut-être même un peu trop…), de plus, il est très facile […]

Le topinambour, un délice détonant!

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Véritable star estivale des groupes de discussions sur les plantes, le datura stramoine (Datura stramonium) suscite à chaque apparition de vives réactions! L’ « Herbe du diable » continue de nos jours à faire peur car c’est la plus mortelle de la famille des Solanacées, même la Belladone est surpassée par cette belle et […]

Le datura stramoine.

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Aujourd’hui, je vous présente une plante qui a le don d’illuminer les coins sombres de part sa présence tout en offrant un couvert vivant pour le sol ; j’ai nommé le lamier (Lamium sp). Lamium album. Souvent confondu avec l’ortie, le lamier est pourtant un digne représentant de la famille des […]

Le lamier – un couvre sol à adopter!

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Initialement originaire d’Extrême-Orient, voici une petite asiatique qui a su conquérir nos parterres… Aujourd’hui, je vous présente l’hémérocalle (Hemerocallis spp.) de la famille des Liliacées. On l’appelle aussi « Lis d’un jour » car sa fleur est éphémère et ne dure qu’une seule journée, mais ses boutons floraux se renouvellent […]

L’hémérocalle, beauté d’un jour

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Le printemps est maintenant bien installé. Au fil des jours et des semaines, les fleurs s’épanouissent à tour de rôles, offrant un paysage qui évolue chaque jour.Après le lilas, on peut maintenant profiter pleinement des fleurs de sureau ! Ses fleurs blanches parfumées sont délicieuses pour préparer, entre autre, de nombreuses […]

Le sureau noir

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Petite plante sauvageonne qui s’invite volontiers dans nos jardins, le lierre terrestre, Glechoma hederacea, mérite qu’on s’attarde un peu pour parler d’elle. Petit zoom donc sur cette plante de la famille des Lamiacées, qui, en plus d’être une belle couvre sol est mellifère, comestible et médicinale! Cette vivace rustique laisse courir […]

Le lierre terrestre.

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